Erfahre alles zu Temperatur, Timing, Techniken & Tools und werde zum Meister am Grill.

Über 100 Rezepte über die Vielseitigkeit des Holzkohlegrillens

Technik, Tools und Tipps & Tricks sowie ausführliche Infos zum Brennstoff Holzpellet

Über 100 ! Rezepte rund um das Grillen mit Holzkohle, Grillbuch

Weber’s Hot & SpicyAuf dem Grill geht es jetzt doppelt heiß her, damit Hot & Spicy-Fans Steaks, Rippchen und Co. richtig scharf genießen können. Mal bitzelt es nur sanft auf der Zunge, mal brennt es höllisch heiß – die besten Rezepte aus den schärfsten Ecken der Welt entfachen ein wahres Aromen-Feuerwerk mit den verschiedensten Zutaten.

Für alle Grillfans geht es jetzt im wahrsten Sinne um die Wurst, denn Würste sind die absoluten Stars auf dem Rost!In Weber’s Hot Dogs findest du über 60 überraschende Rezepte, die deine Gäste begeistern werden.Frankfurter und Bratwürste kennt jeder, jetzt sind wir heiß auf deftige Exoten wie mexikanische Chorizo oder italienische Salsiccia – und natürlich auf den original New York Hot Dog mit süßen Zwiebeln.BROSCHIERT, 144 SEITEN 

Weber’s ChickenVerleihe deinem Hähnchen eine besondere Note – mit Weber’s Chicken. Lass dich von mehr als 100 Rezepten inspirieren und meistere köstliche Gerichte wie Hähnchen vom Spieß marokkanisch gewürzt, Hähnchenbrüste in Mojito-Marinade oder pikante Hähnchenflügel mit einem Dressing aus Blauschimmelkäse.

Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mitGas, Holzkohle und Elektro, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden:Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen,z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung,werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden.Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen,sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.FeaturesISBN: 9783833818639Format: 22,0 x 27,1 cm320 SeitenHardcover